鶏もも肉のねぎ塩焼き♡簡単おつまみ♡ レシピ・作り方

鶏もも肉のねぎ塩焼き♡簡単おつまみ♡
  • 約15分
  • 300円前後
fuu-tann
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焼肉の塩ダレで、鶏もも肉を焼きました。
串に刺して炭火で焼いたら、お惣菜コーナーのやきとりみたいな感じです。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • にんにく (すりおろし) 小1片
  • *長ねぎ 1/2本
  • *塩 小1/4
  • *酒 大2
  • *水 大1
  • *鶏がらスープの素 小1
  • *片栗粉 小1

作り方

  1. 1 長ねぎを縦に四等分に切り、粗みじんにします。
    *の調味料を合わせておきます。
    もも肉は食べやすい大きさに、そぎ切りにし、にんにくを揉み込みます。
  2. 2 フライパンに皮目を下にもも肉を並べて焼きます。
    ひっくり返して、火が通ったら*の合わせ調味料を入れ、ねぎの香を出しながらからめていきます。
  3. 3 片栗粉の効果でトロトロ*ツヤツヤしてきたら、器に盛りつけ、出来上がり♪

きっかけ

焼肉の塩ダレを鶏もも肉へアレンジしました。

おいしくなるコツ

すりおろしにんにくを揉み込んでおきます。 皮から焼くと脂が出ますので、オイルカットしたい方はキッチンペーパーでふき取ってください。

  • レシピID:1720003278
  • 公開日:2011/06/30
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ねぎ塩焼き 鶏もも肉 塩ダレ 焼き鳥
料理名
鶏もも肉のねぎ塩焼き 焼き鳥
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つくったよレポート(3件)

  • ももを
    ももを
    2022/04/03 19:01
    鶏もも肉のねぎ塩焼き♡簡単おつまみ♡
    美味しく仕上がりました!
  • daecheon
    daecheon
    2013/05/04 19:52
    鶏もも肉のねぎ塩焼き♡簡単おつまみ♡
    にんにくの風味と塩加減が絶妙ですね。美味しくいただきました(●´ω`●)
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2011/11/20 21:05
    鶏もも肉のねぎ塩焼き♡簡単おつまみ♡
    お惣菜のような味でおいしいですね、作り方が簡単なのも嬉しいです。

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