オクラの梅おかか和え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 オクラは塩ゆでし、斜め切りにする。サラダ油をなじませておく。
- 2 梅肉を包丁で叩く。1のオクラに和え、かつお節をまぶす。
きっかけ
オクラを梅肉とおかかで和え、夏らしい一品にしました。
おいしくなるコツ
油をからめるとβカロテンの吸収も助ける他、水分が出るのを防いでくれます。
- レシピID:1720003157
- 公開日:2011/06/19
関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの梅おかか和え
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
お弁当にもオススメです。