ローフード♪卵不使用のカシューマヨネーズ レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- 生カシューナッツ １カップ
- 水 １／４カップ
- リンゴ酢（又はレモン汁） １／２カップ
- メープルシロップ（又はハチミツ） 小さじ２
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ１～２
- 自然塩 小さじ1
- オリーブオイル １／４カップ
作り方
- 1 生カシューナッツは一晩水に浸してから水を切ります。
- 2 １とすべての材料をミキサーで滑らかになるまで混ぜ合わせて完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- 卵を使わない（卵アレルギー）
- 料理名
- カシューマヨネーズ
*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
https://cocoaru.net/
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はなまる子♪2012/01/04 15:27
こんにちは～♪
卵を使わなくてもマヨネーズができるなんて・・とっても美味しいかったです☆ヘルシーでたっぷり使っても気になりませんよね。ごちそ～さまでした＾＾*
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冷蔵庫で2週間ほど保存できます＾＾