ぷりぷり”きくらげの卵炒め♡中華屋さんのお味♡ レシピ・作り方

ぷりぷり”きくらげの卵炒め♡中華屋さんのお味♡
  • 5分以内
fuu-tann
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とんねるずさんのキタナシュラン”をみてて、久々中華屋さんのぷりぷり”きくらげを食べたくなりました。(^^)。。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きくらげは、戻しておきます。石づきは取ります。
    卵は溶きほぐし塩少々を入れ、サラダ油を入れたフライパンでふわっと炒め、取り出します。
    豚肉を食べやすい大きさに切って、炒めます。
  2. 2 きくらげを入れ炒め合わせます。
    *の調味料を合わせて入れます。
    手早く炒め合わせたら、卵を戻し入れます。
  3. 3 お皿に盛りつけ、出来上がり♪
  4. 4 きくらげのパワーに驚き!
    整腸効果:水溶・不溶性どちらの食物繊維も兼ね備えている優れもの 
    ごぼうの3倍食物繊維
    ビタミンD:食品トップクラスで骨を丈夫に
    鉄分、カルシュウムも豊富
  5. 5 加えて
    血糖値の上昇も抑えてくれるそうなんです

きっかけ

きたない中華屋さん(失礼^^;)って、何故か美味しい。。。テレビを見ていて食べたくなりました。

おいしくなるコツ

きくらげは、表示通り戻すと、3倍の量になります。 卵は、多めのサラダ油で、ふっくらと仕上げてください。

  • レシピID:1720002977
  • 公開日:2011/06/14
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カテゴリ
きくらげ豚バラ肉その他の中華料理
関連キーワード
きくらげ 卵炒め 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 中華中華料理
料理名
きくらげの卵炒め
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つくったよレポート(7件)

  • 3ぴょん
    3ぴょん
    2023/06/17 19:32
    ぷりぷり”きくらげの卵炒め♡中華屋さんのお味♡
    たまごがうまくいかなかったのですが、美味しかったです。
  • Gペンたん
    Gペンたん
    2021/07/12 21:44
    ぷりぷり”きくらげの卵炒め♡中華屋さんのお味♡
    残り野菜も入れて作りました。とても美味しかったです。
  • miyu_pome
    miyu_pome
    2021/03/03 22:58
    ぷりぷり”きくらげの卵炒め♡中華屋さんのお味♡
    お店の味みたいで、とっても美味しかったです♪
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/01/10 20:11
    ぷりぷり”きくらげの卵炒め♡中華屋さんのお味♡
    きくらげ炒め、たまに無性に食べたくなります。本格的なお味で、おいしく頂きました♪

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