アレルギー食 切干大根の煮付け レシピ・作り方
材料（5人分）
- 切干大根 25g
- にんじん 25g
- ☆昆布だし 300cc
- ☆てんさい糖 大さじ1
- ☆雑穀醤油 大さじ1弱
作り方
-
1
切干大根は水で戻し、しっかり水分をしぼり、食べやすい長さに切っておきます。
戻し汁は50cc取っておきます。にんじんは細切りにします。 -
2
☆に切干大根、にんじん、切干大根の戻し汁を加え煮含めていきます。
お好みの味になるまで煮詰めてください。
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- カテゴリ
- 大豆を使わない（大豆アレルギー）
- 料理名
- 切干大根の煮付け
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