お肉まき巻き食べ応えDE美味しい♡肉じゃが♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
じゃが芋は、皮をむいて縦4等分にします。
豚肉を広げ巻いていきます。 - 2 鍋にサラダ油を入れ、豚肉の巻き終わら焼いていきます。
-
3
だし汁を入れ、煮ていきます。薄切りにした玉ねぎ、飾り切りの人参も入れます。
砂糖から順に調味料を入れ、じゃが芋が柔らかくなるまで煮てください。 - 4 器に盛って、出来上がり♪
きっかけ
何故か、肉巻にするとよく食べてくれる肉じゃがです。カットしてお弁当にも入れます。
おいしくなるコツ
豚の巻き終わりから焼くと綺麗にくっつきます。 調味料は、砂糖を入れ2~3分してから次の調味料を入れると、お味が入りやすくなります。 じゃが芋が煮えたら、数滴醤油を垂らすと、醤油の香が引き立ちます。
- レシピID:1720002579
- 公開日:2011/05/12
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 関連キーワード
- 肉じゃが 食べ応え満点肉じゃが お肉クルクル肉じゃが お弁当にも
- 料理名
- 肉じゃが
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