プレーン米粉蒸しパン（苺ジャム入り） レシピ・作り方
材料（５カップ人分）
作り方
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1
スケールの上にボウルを置き米粉とてんさい糖を量り、ベーキングパウダーも入れたら泡だて器でよく混ぜ合わせます。
ここへ豆乳を入れてさらによく混ぜ合わせます。 -
2
１にオリーブオイルも入れて滑らかになるくらいに混ぜます。
カップにこの生地を半分入れ苺ジャムをティースプーン１ほど落とし上に生地を乗せます。
他のカップも同じように。 -
3
蒸気が上がった鍋に、一旦火を止めて生地の入ったカップを並べます。（蒸気に注意！）
再度沸騰してきたらフタをして弱めの中火にして１０分ほど蒸して１０分蒸らして出来上がりです♪
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*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
https://cocoaru.net/
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きりん*ˊᵕˋ*2019/03/24 15:10
アレルギーのある子供のために作りました☆簡単に出来たのでおやつにまた作ってあげようと思います(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
レシピへのコメント
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シンプルだけど工夫次第で美味しく楽しい蒸しパンです＾＾
中の具は他のジャムや餡子などに変えても♪