すぐにできる！発芽玄米（ヨーグルティア使用） レシピ・作り方
材料（２合人分）
- 無農薬玄米 ２合
作り方
-
1
玄米をサッと洗ってヒタヒタの水を入れヨーグルティアにセットします。
中蓋と外蓋はかぶせますが、ネジ蓋は空気を遮断するのでかぶせません。
-
2
温度３０度でタイマー１２時間にセット。
その後水を入れかえてさらに２０～２４時間にセットで９割以上の玄米が発芽完了です♪
時々蓋を開けてかき混ぜて酸素を補給してあげてください。 -
3
出来上がった発芽玄米は軽く水洗いして水を切り、冷蔵庫で１週間ほど保存できます。
すぐに炊かない場合は冷凍保存もOKです。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 発芽玄米
*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
https://cocoaru.net/
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季節を問わず安定して作ることができるので重宝します＾＾