簡単で美味しい♪春の味覚・蕨のごま油炒め♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 蕨（灰汁ぬきID：1720002087） 約２００ｇ
- ごま油 大さじ１
- お醤油 適量
- カツオ節 適量
作り方
- 1 フライパンにごま油を敷き、火をつけ灰汁抜き済みの蕨を軽く炒めます。
- 2 お皿に盛り付けてからお醤油と鰹節を振りかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ワラビの胡麻油炒め
*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
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つくったよレポート（1件）
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teddy.2012/05/16 11:06
蕨をいただいたのでレシピを探していて、この蕨のごま油炒めを見つけました。蕨は少しクセがあるのかと思っていたけど、このレシピだとクセもなく、美味しく食べれました。
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ご飯が進む１品♪おつまみにも。