ひじきごはん★枝豆入り レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白米 2.5合
- ひじき（水で戻したもの） 60g
- にんじん 4㎝
- 油揚げ 1枚
- 枝豆（冷凍） 適量
- めんつゆ（3倍希釈） 60cc
- 酒 30cc
- こんぶ茶 小さじ1
作り方
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1
にんじん・油揚げは細切りにしておく。
冷凍の枝豆はレンジでチンして、実を出しておく。
-
2
白米をとぎ、めんつゆ・酒をたして分量どおりの水を入れる。
こんぶ茶を混ぜる。 -
3
ひじき→油揚げ→にんじん順にお釜に入れて、炊飯器の『炊き込みごはん』で炊く。（なければ、『白米』の普通コースでOK。）
-
4
炊きあがったら、枝豆をのせて10分蒸す。
具をよく混ぜ合わせたら、完成。
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- その他の炊き込みご飯
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たくさん炊いて、1食ずつ冷凍しておけばお弁当にも便利です。