「サーモンライス」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン(レアに焼く場合はお刺身用で) お刺身8切れ分
- 玉葱 1/4個
- マヨネーズ 大匙2
- オリーブオイル 少々
- ご飯 2膳分
- ハーブソルト 少々
- 白胡椒 少々
- 黒胡椒 少々
- 飾り用ハーブ(小葱でも美味しいです) 少々
- ケイパー 好み量
作り方
-
1
お刺身用サーモンを好みの大きさに切り分け
フライパンにオリーブオイル少々で片面だけ焼き塩少々し待機(お刺身用で無い場合はしっかり焼いてください) - 2 サーモンの香り残るフライパンに マヨネーズを足し玉葱微塵切りを炒めます
-
3
ご飯を投入し炒め
ハーブソルト白胡椒で味を調えお皿に盛ります
待機のサーモンを乗せ ケイパーと黒胡椒 小口葱をふりかけハーブを添えて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- チャーハン
hosuke*
お酒好きが高じて簡単おつまみを作り始め
またそれが高じてお料理写真を撮っています
綺麗で美味しい料理を目指して
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コクが出て美味しいピラフになりました