ローストチキンのっけサラダ!! レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に、しょうゆ・はちみつ・酒を混ぜて入れ、鶏むね肉をかるくもみ込んで30分以上つけておく。
   （タレはあとで使うので捨てないで。）
2. 2 耐熱容器にクッキングシートを敷き、鶏むね肉は皮目を上にしてのせる。
   
   オーブン200℃で30〜40分焼く。
3. 3 途中、数回取り出して、ハケなどでタレを塗る。
   （パサパサにならないように。）
   
   皮目がコゲすぎないように、途中ひっくり返すかアルミホイルをかぶせる。

   

4. 4 ローストチキンを焼いてる間にサラダを準備する。
   ◆レタスはちぎる。
   ◆ブロッコリー・かぼちゃはレンジでチン。
   ◆卵は茹でて、スライスしておく。
5. 5 焼き上がったローストチキンを切り、サラダの上に盛ったら、完成。
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