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ローストチキンのっけサラダ!! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ローストチキンのっけサラダ!!
  • 500円前後

メインディッシュになるサラダ!!
鶏むね肉でジューシーなローストチキン♪甘じょっぱい味がクセになる〜〜

作り方

  • 1

    ビニール袋に、しょうゆ・はちみつ・酒を混ぜて入れ、鶏むね肉をかるくもみ込んで30分以上つけておく。
    (タレはあとで使うので捨てないで。)

  • 2

    耐熱容器にクッキングシートを敷き、鶏むね肉は皮目を上にしてのせる。

    オーブン200℃で30〜40分焼く。

  • 3

    途中、数回取り出して、ハケなどでタレを塗る。
    (パサパサにならないように。)

    皮目がコゲすぎないように、途中ひっくり返すかアルミホイルをかぶせる。

  • 4

    ローストチキンを焼いてる間にサラダを準備する。
    ◆レタスはちぎる。
    ◆ブロッコリー・かぼちゃはレンジでチン。
    ◆卵は茹でて、スライスしておく。

  • 5

    焼き上がったローストチキンを切り、サラダの上に盛ったら、完成。

  • 6

    ドレッシングのおすすめはコレ!

きっかけ

豪華なサラダを考えて。

おいしくなるコツ

パサつきがちな鶏むね肉ですが、こまめにタレを塗って、しっとりジューシーに仕上がります。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
クリスマス > クリスマスチキン

レシピID: 1720001664

公開日:2011.03.23

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関連情報

料理名
ローストチキン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
鶏肉ローストチキンサラダ

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