しいたけの炒めもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しいたけは薄くスライスする。ニンニクはみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、じっくりと炒め香りが出たらしいたけを入れてさっと炒める。
-
3
鍋肌から醤油を加え、全体にからませて完成です。
七味をふって、召し上がれ。
きっかけ
うすーくスライスした「しいたけ」で、美味し炒め物を作りました。
おいしくなるコツ
醤油だけのシンプルな味付け。ニンニクの香りを充分に移したオイルで炒めるところが旨さのポイントです。
- レシピID:1720001247
- 公開日:2011/02/26
関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- しいたけの炒めもの
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