しっとり鶏胸と三つ葉のわさびしょうゆパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は厚めのそぎ切りにします。三つ葉はざく切りにします。
- 2 パスタを茹でる鍋に水と塩を入れ、鶏胸肉を入れてから火にかけます。沸騰してすぐに鶏肉を取り出してから、パスタを時間通りにゆでます。
- 3 鶏肉は２、３分おいて余熱でさらに火を通してから、手で細くほぐします。まだ生っぽいはずなので、フライパンに少量のオリーブ油を熱して完全に火を通します。
- 4 （3）のフライパンにゆで上がったパスタを加え、わさび小匙１しょうゆ小匙１、こしょう少々で味を調え、三つ葉をくわえて軽く混ぜて火を止めます。
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