小松菜と豚ひき肉のピリ辛スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は３ｃｍ長さに切り、茎と葉先にざっと分け、茎は細かくほぐします。長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
- 2 ごま油でひき肉を焼き色がつくくらいによく炒めます。長ねぎを加えてさらによく炒め、豆板醤も加えて炒めます。
- 3 小松菜の茎と湯と酒を加えてひと煮し、柔らかくなったら葉を加え、しょうゆ、中華スープの素、こしょう、ガーリックで味を調えます。
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- 料理名
- 小松菜の中華スープ
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三段亀2013/10/07 19:45
春雨を入れて嵩増しました。ピリ辛で美味しかったです。
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