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長いもとオクラの梅おかか和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
長いもとオクラの梅おかか和え
  • 300円前後

あと1品欲しいときのコレ!

作り方

  • 1

    お湯を沸かし、オクラを約1分茹でる。

  • 2

    長いもは1㎝角のサイコロ状に切る。

    オクラは1㎝幅に切る。

  • 3

    梅干しは種を取り、包丁の刃のほうでたたく。

  • 4

    長いも・オクラ・梅肉・かつおぶし・めんつゆをすべて混ぜ合わせて、完成。

きっかけ

いつもワサビ+めんつゆで食べている長いもですが、味を変えてみました。

おいしくなるコツ

きざみのりや白ごまをかけても美味しいです。

レシピID: 1720000899

公開日:2011.02.15

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関連情報

料理名
長いも オクラ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
長いもオクラおかか

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