油揚げと生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
お米は洗ってざるにあげて水を切ります。
鍋にお米と水と塩とめんつゆを入れ３０分ほど浸しておきます。 -
2
生姜は皮を剥いて千切りに、人参も千切りにします。
油揚げは熱湯をまわしかけて千切りに。 -
3
１の鍋に生姜、人参、油揚げを入れて火にかけます。
沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で１０分炊きます。
- 4 １０分たったら火を止め、１０分蒸らして、さっくり混ぜ出来上がり♪
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- カテゴリ
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- 料理名
- 油揚げと生姜の炊き込みご飯
*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
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はる352023/08/01 20:30
にんじんが無かったのですが、、、
また作りたいと思いました！ご馳走！ -
うめねこ2021/02/16 19:47
シイタケも入れてみました。生姜の香りが良いですね(*^^*)レシピありがとうございました。 -
pigggg2020/10/17 12:42
人参がありませんが、生姜のピリっとした味が口に広がり美味しかったです！ -
momotarou12342020/05/11 00:11
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
レシピへのコメント
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さらに人参で彩りと栄養価もアップ♪
お箸がすすむ炊き込みご飯になりました＾＾