玉ねぎの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 茶碗1杯×2
- 玉ねぎ 1個
- 卵 2個
- だし汁 2/3カップ
- めんつゆ(2倍希釈) 大さじ2～3
- 一味とうがらし お好みで
作り方
- 1 玉ねぎを繊維にそって、適当な厚さに切る。
-
2
鍋にだし汁とめんつゆをいれ、煮たったら玉ねぎを入れ、玉ねぎが好みの柔らかさになっるまで煮る。
-
3
玉ねぎが好みの加減になったら、 溶いた卵を回しいれる。
好みの卵の火の通り具合になったら、火を止めて、ご飯の上に乗せてできあがり☆
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かっぺ42172013/02/14 18:00
簡単に作れて一人ランチに丁度良いですね！玉ねぎが柔らかく、甘くなってとてもおいしかったです！また作ります！
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