トマトソースへリメーク!ロールキャベツ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 トマト缶が、ホールトマトの時は、ざっくり裏ごしするか、さいの目に切る。
-
2
ニンニクをみじん切りし、オリーブオイルで炒める。(弱火で、香りが立つまで)
スライスしたマッシュルームを加えて炒める。
トマト缶と、固形コンソメをを入れる。 -
3
煮詰める。
トマトケチャップで味を調え、好みで砂糖を少し加える。 - 4 ロールキャベッツを入れ更に、5分位煮込む。
きっかけ
たくさん作ったプレーンのロールキャベツ。 そのまま翌日もでは、完全手抜き。でもトマトソース味に変身させtれば、ご馳走メニューに。
おいしくなるコツ
ソースに砂糖を入れると、味がまろやかになるし、トマトケチャップで味が落ち着きます。 好みの濃度になるまで、ことこと煮込みます。
- レシピID:1720000690
- 公開日:2011/02/06
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- トマトソースのロールキャベツ
レポートを送る
2 件
キャベツを丸ごと使ってプレーン味を楽しんだ後は、別味でもう一度手抜きができます。