おからクッキー ココア味 レシピ・作り方
- 約1時間
ぼらぼら★
おからパウダーで作るクッキーです。１つのボールで出来て簡単。焼きたてはしっとりもっちり！冷めるとカリッサクッ！作り置きするとまたしっとりします（湿気る？）
材料（１人分）
- おからパウダー ２０ｇ
- 小麦グルテン １０ｇ
- 砂糖 or ラカント等の人工甘味料 ３０ｇ
- 卵（M） １個
- ベーキングパウダー ３ｇ
- サラダ油 or オリーブオイル １０ｇ
- 水 ５０ｇ
- ココアパウダー ３ｇ
作り方
- 1 オーブンを180度で予熱する。
- 2 ボールにすべての材料を入れて泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
- 3 クッキングシートを敷いた天板にスプーンを使って、好みの大きさでたらっと落とす。
- 4 オーブンで最初180度で10分、160度で30分焼けば出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- クッキー
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つくったよレポート（1件）
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sakuranz2011/11/02 14:54
私のおからパウダーが粗いせいでしょうかね。。。 なめらかには仕上がりませんでした(^_^;) 次はパウダーをすり鉢ですりつぶしてみます♪
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