納豆入りカレー レシピ・作り方

納豆入りカレー
猿げっちゅう
猿げっちゅう
周りで誰も納豆を食べていなかった当時、目の前のカレーに入れてみたら美味しかったという奇跡の出会いでした。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 カレーライスの真ん中にくぼみを作り、納豆と卵を入れます。
  2. 2 ソースをかけたらよく混ぜます。
    納豆カレーの完成です。
  3. 3 お好みで臭い消しにネギも入れましょう。

きっかけ

当時はパック入りも売っていないマイナー食品だった納豆嫌いを克服するため、様々な料理法を試行錯誤し、やっと辿り着いたレシピです。食べられた時は感動しました。

おいしくなるコツ

納豆は超小粒を選びましょう。ソースは卵で薄くなった味を戻します。納豆になれたら超小粒でなくて構いません。臭い消しのための卵とソースもなくても構わなくなるでしょう。

  • レシピID:1720000024
  • 公開日:2010/10/05
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