ドライマンゴー丸パン レシピ・作り方
材料（5個人分）
- 強力粉 250ｇ
- 砂糖 20ｇ
- バター 20ｇ
- 塩 3ｇ
- 牛乳 170㏄
- イースト 3ｇ
- ドライマンゴー 80ｇ
作り方
- 1 ドライマンゴーは１㎝７㎜角に切る
- 2 ホームベーカリーにドライマンゴー以外の材料を全て入れ、生地コースのスイッチオン。
- 3 ミックスコールでドライマンゴーを投入する
- 4 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、５等分にして丸め、オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。
- 5 180度に予熱したオーブンで、12分焼いたら出来上がり
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