タケノコとおかかと塩昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでたけのこ 100ｇ
- 塩昆布 ふたつまみ
- 鰹節 1ｇ
- ●出汁 ２００㏄
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●みりん 小さじ1
- ●酒 小さじ1
作り方
- 1 ゆでたけのこは一口大に切る
- 2 鍋に●を入れて沸かし、ゆでたけのこと塩昆布と鰹節を入れて5分ほど煮る
- 3 蓋をして火を止め、冷めるまで放置して味を含ませる
- 4 食べる直前に再加熱して器に盛りつけたら出来上がり
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