クリームペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾麺パスタ 100g
- にんにくチューブ 小さじ1/2～
- バター 1かけ
- 鷹の爪 ひとつまみ～
- ●水 250～300cc
- ●塩 ひとつまみ程度
- ▲牛乳 200cc
- ▲鶏がらスープの素 小さじ1～
- ▲クリームチーズ(kiri使用) 2個
- ブラックペッパー 1振り～(お好みで)
- 粉チーズ 2振り～(お好みで)
作り方
- 1 深めのフライパンにバターとにんにくチューブ、鷹の爪を入れて、焦げないよう香りがたつまで火を入れる。
- 2 手順1に、●と乾麺パスタを入れて麺が柔らかくなるまで弱火～中火で煮込む。（今回は表記時間5分のパスタを使い、10分茹でてアルデンテぐらいになりました！）
- 3 麺がある程度柔らかくなったら、▲を入れて3～5分、クリームチーズがなじむまで煮込む。
- 4 皿に盛り、仕上げにブラックペッパーや粉チーズを振りかければ完成！
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さこい
20代主婦歴5年目、関西のオカンです♩
お米大好きな夫がお気に入りのご飯と、
娘の離乳食、幼児食も載せていきます♡
少しでも多くのママさん、主婦(夫)の皆さんが
楽しく作れる料理をモットーに(*ˊᵕˋ*)
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鷹の爪でピリッと大人のパスタに♩