大根とワカメの煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根 6cm
- 塩蔵わかめ 20g
- ●出汁 200cc
- ●醤油 大さじ1
- ●酒 大さじ1／2
- ●みりん 大さじ1／2
作り方
- 1 大根は皮を剥き１cm厚さの銀杏切りにする。
- 2 塩蔵わかめは水にさらして塩を抜き、ざくぎりにする
- 3 鍋に●を沸かして大根を入れて沸騰したら弱火にして火が通るまで煮る
- 4 わかめを入れて1分ほど煮たら出来上がり
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