麻婆なす豆腐 レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンでひき肉を炒める
- 2 火が通ってきたらあらみじん切りにしたなす、ネギを加える
- 3 ひたひたの水、ウェイパー、砂糖、しょうゆ、味噌、おろしにんにく、しょうが、豆板醤を加える
- 4 野菜に火が通ったら豆腐を加える
- 5 一煮立ちしたら水溶き片栗粉のとろみをつけ、ごま油を加えて一混ぜする
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- 木綿豆腐マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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