ナスの挟みトマト煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、塩コショウ、パン粉、卵、牛乳を入れ、こねる
- 2 半分に切り、切り込みを入れたナスに1を挟む
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、2を焼く
- 4 焼き目がついたらざく切りにしたトマト、みじん切りしたにんにく、コンソメ、しょうゆを入れ、弱火で10分くらい加熱する
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