ドリップコーヒーでコーヒーゼリー レシピ・作り方
材料（3人分）
- ドリップしたコーヒー 500㏄
- 蜂蜜 大さじ1
- 生クリーム 50㏄
- 砂糖 大さじ１
- ●粉ゼラチン 15ｇ
- ●水 60㏄
作り方
- 1 ●を混ぜてふやかす
- 2 コーヒーは500㏄分をドリップする。
- 3 そこに蜂蜜を入れて混ぜ、●を加えてしっかり溶けるまで混ぜる。
- 4 カップに注いで粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める
- 5 小さめなボウルに生クリームと砂糖を加えて軽く泡立て、【４】にかけたら出来上がり
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