フライパンで玉子トースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パンにバターを塗ります
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2
フライパンを強火にかけ、油を回します
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3
パンをバターを塗った面を上にして、フライパンの片側に寄せて入れます
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4
パンの横に玉子を落とし、塩、胡椒、マヨネーズを加えます
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5
フライ返しでパンを玉子にかぶせ、フライ返しでパンを軽く押しつけます
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6
ずらす感じでパンと玉子を皿に移します。油っぽいので、フォークとナイフで食べます
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flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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