超簡単！サツマイモの甘露煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- サツマイモ（おおきいもの） 2/1本 200ｇ
- お水 300㏄
- 味醂 大さじ２強
- 砂糖 大さじ3強
- はちみつ 大さじ1
- レモン汁（ポッカレモン） 5滴
作り方
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1
さつま芋は皮は全部むかずに縦に皮をむいています。全部むいても可。食べやすい大きさにカットして一旦お水にさらしてください。鍋にお水その他の調味料を入れ、サツマイモを入れ煮込みます。
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2
中火で約10分程煮込み完成です。簡単！あまり煮過ぎると皮がはがれます。
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3
出来立ても美味しいのですが、冷蔵庫で冷やして食べても美味しい、子供のお弁当にはぴったりの作り置きできる一品です。
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- カテゴリ
- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
- 料理名
- さつま芋の甘露煮
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1本大きいもので200円位してました。今回は半分の量で作っています。