【イカ入り】カレー レシピ・作り方

【イカ入り】カレー
  • 約30分
  • 500円前後
ゆかましちゃん
ゆかましちゃん
具沢山の美味しいイカカレー

材料( 3〜4人分)

作り方

  1. 1 具材を食べたい大きさに切る。
    (ジャガイモは最初に切って水につけておき、ナスは最後に切りすぐ炒めると良い。)
  2. 2 鍋に油をしいて、なす、玉ねぎ、肉、他の具材(じゃがいも以外)の順で炒める。
  3. 3 火が通ってきたら、具材が浸るくらい水を入れて沸騰してから5分煮込む。
  4. 4 ジャガイモを入れる。
    中〜強火で箸がスッと入るかたさになるまで煮込む。(5分程度)
  5. 5 火を止めてルウをいれ、溶かしてから火をつけて馴染ませ、にんにくをすりおろしたら完成!(弱火)

きっかけ

今日の夜ご飯です!

おいしくなるコツ

にんにくはチューブでも良いが、生の方が香りが引き立つのでおすすめです。

  • レシピID:1710067320
  • 公開日:2021/10/02
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