濃厚バターナッツかぼちゃのグラタン♡ハロウィンにも レシピ・作り方
材料（2人分）
- バターナッツかぼちゃ 1つ
- 玉ねぎ 1/2こ
- ベーコン 5枚
- バター ひとかけ
- 小麦粉 小さじ2
- 牛乳 100cc
- とろけるチーズ 好きなだけ
- 高野豆腐（またはパン粉） ひとつかみ
- 粉チーズ 少々
作り方
-
1
バターナッツかぼちゃを縦半分に切り、ワタとタネをスプーンで取り除いたら、ラップをしてレンジで６分加熱。（様子を見て硬ければ＋２分）
かぼちゃの実をスプーンでくり抜く。 -
2
フライパンにバターを温め、みじん切りにした玉ねぎをじっくり炒める。
細かく切ったベーコンにも火を通す。 -
3
小麦粉を振りよく混ぜたら、牛乳を少しずつ入れてとろみをつけていく。
バターナッツかぼちゃの皮をお皿にして、ソースを流し込む。 - 4 上にとろけるチーズをのせたら、おろし金でこまかくした高野豆腐をかけ、最後に粉チーズを振る。
-
5
グリルで10分程度焼いてチーズに少し焦げ目がついたら出来上がり！
お好みでブラックペッパーをふっても◎
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関連情報
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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