鮭のムニエル〜バター醤油ソース! レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鮭の切り身 1切れ
- 塩 少し
- こしょう 少し
- 小麦粉 大さじ1
- 油 大さじ1
- バター 10g
- 醤油 大さじ1/2
作り方
- 1 切り身(全面)に塩、こしょうをする。
- 2 小麦粉を全体につける。
- 3 油を熱したフライパンで鮭を焼く。全面しっかり焼き色がつくまで。
- 4 バターと醤油を加えて、混ぜながらしっかり絡める。完成!
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