我が家のとろろもち麦ご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- もち麦ご飯 お茶腕大盛り1杯約250g
- 長芋or山芋 150g
- 白だし 濃縮４倍 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 薬味ネギ 適量
- 青じそ 細切り 2枚
- 梅干し 一個
- いりごま 適量
- わさび お好みで 少々
作り方
-
1
もち麦ご飯の作り方の配合
米2合といつもの水加減にもち麦100gに水200ccで炊きます。 （分量外）
写真は炊き上がりです。
- 2 ボウルに長芋or山芋、白だし、醤油を入れよく混ぜ合わせます。
-
3
丼にもち麦ごはんを盛り2をかけ、薬味ネギ、青じそ、梅干し、いりごま、わさびを添えて出来上がりです。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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長芋のつるつるっと喉越しの良さ
思わずおかわりしたくなっちゃう一品！