レンジで大盛り茶碗蒸し/ハムかいわれ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 玉子 LLｘ2
- スライスハム（ロース 1枚
- かいわれ 3本程度
- 水 150cc
- 白だし 大さじ2
作り方
-
1
耐熱の容器に白だしを入れます
-
2
卵を割り。よく混ぜます
-
3
ハムは1センチ前後。かいわれはこまかく
-
4
ハムとかいわれを容器に加えます
-
5
水を注ぎ。よく混ぜます
-
6
ラップして。電子レンジで3分半。予熱で1分
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flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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