簡単♬洋風！さばのトマトチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- さば 2匹
- トマト 1こ
- 玉ねぎ 1/2こ
- ハーブソルト 小さじ1/2
- フェンネル（あれば） 少々
- チーズ たっぷり
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを熱してサバを両面焼く。
一旦取り出しておく。 - 2 玉ねぎを透き通るまで炒めたらフライパンに広げて、トマトのスライを並べる。その上にサバを戻し入れて、フェンネル、ハーブソルトを振る。
- 3 チーズをたっぷりかけて、蓋をして弱火でトマトに火が入り、チーズがとろけるまで3-4分程度蒸し焼きにする。
- 4 お好みでブラックペッパーをふって出来上がり！
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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