大根菜のあっさり塩炒め！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 油 大さじ１
- ニンニク 微塵切り ひとかけ
- 大根菜 ひと束 260g
- 塩 小さじ半分
- 胡椒 少々
- 砂糖 一つまみ
- ウイパー 小さじ半分
- お湯 大さじ3
作り方
-
1
下準備
大根菜はきれいに洗いざるにあげしっかり水けを取り除きます。
ウィパーはお湯に溶かしときます。 - 2 フライパンを熱し油を入れにんにくのみじん切りを加え香りが出たら1の大根菜をいれ中火で炒めお湯に溶かしたウィパーを加え全体を軽く混ぜ蓋をして1分弱火で蒸し煮します。
-
3
火からおろし、皿に盛り出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
すとこ☆2023/06/24 20:03
ウェイパーなくて鶏ガラスープで作りました。中華風で美味しいですね(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ビタミンたっぷりの大根菜
あっさりしているのでたくさん食べられます。