なすとオクラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は1cm厚さの輪切りにして水にさらしてアクを抜く。
- 2 オクラは塩をまぶして板ズリをして熱湯で１分茹でてガクを取り斜め切りにする
- 3 鍋に出汁を沸かして茄子に火が通るまで茹で、火を止めてオクラを入れて味噌を溶かし入れる
- 4 お椀によそったら出来上がり
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さとママ36452021/09/15 12:04
こんにちは♪
娘に手作り味噌をもらったので、朝食に。
欲張って野菜多め(笑)
とても美味しく頂きました(*^^*)
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