中華ピリ辛ソースの冷奴 レシピ・作り方

中華ピリ辛ソースの冷奴
  • 5分以内
  • 100円以下
おとちゃんさん
おとちゃんさん
ピリ辛ソースとパクチーが一味違う冷奴になりますよ

材料(2人分)

  • 〜☆ピリ辛ソース〜
  • ☆おろし生姜 3g
  • ☆おろしにんにく 4g
  • ☆豆板醤 小さじ1/3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • ☆蜂蜜 小さじ1/3
  • ☆お酢 小さじ1
  • 炒りごま 小さじ1
  • 充填豆腐 2パック 150g✖️2
  • パクチー 粗みじん切り お好みの量
  • 万能ネギ 輪切り お好みの量

作り方

  1. 1 ピリ辛ソース☆の調味料すべてと炒りごまを混ぜ合わせておきます。
  2. 2 充填豆腐を皿に盛り1のピリ辛ソースを全体にかけ回しパクチー、万能ネギを散らして出来上がりです。

きっかけ

中国に居る時夏が来るとこのような冷奴をよーく食べていました。懐かしく食べたくなり作りました。

おいしくなるコツ

食べる直前にソースをかけてください。 味加減はお好みで調整してください。

  • レシピID:1710065938
  • 公開日:2021/05/29
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カテゴリ
冷奴豆腐サラダ中華サラダその他の中華料理パクチー
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