スナップエンドウとしめじの卵焼きしらす乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スナップエンドウは筋を取る。
   しめじは石づきを切り落としてほぐす
2. 2 熱湯で【１】を1分程茹でてザルに上げる
3. 3 ボウルに卵を溶きほぐし、油を切ったツナと【２】と塩コショウと麺つゆを入れて混ぜる
4. 4 20㎝のフライパンに油を熱し、【３】を流し入れ、蓋をして弱火で5分加熱する
5. 5 裏返して更に3～4分中に火が通るまで加熱したらお皿に盛り付ける。
6. 6 しらすをかけたら出来上がり
7. 7 この卵を使用しました