母の日に☆すりおろし玉葱でふわふわハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- あいびきミンチ 180ｇ
- 玉葱 1/6個
- 卵 1/2個
- パン粉 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- 水 40㏄
- ●ケチャップ 大さじ2
- ●ウスターソース 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1/4
作り方
- 1 玉葱はすりおろし、ガーゼなどに包んで汁気を絞る
- 2 ボウルにミンチ、卵、塩コショウと玉ねぎとパン粉を入れてしっかり混ぜ合わせる。
- 3 2等分にして空気を抜きながら真ん中をへこませて成形し、フライパンに油を敷いて片面3分ずつ両面焼く。
- 4 そこに水を加え蓋をして中火で蒸し焼きにする。
- 5 水分がなくなるまで蒸したらお皿に乗せ、●を混ぜてかけたら出来上がり
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- カテゴリ
- ハンバーグステーキ
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つくったよレポート（7件）
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もく子2024/04/10 20:18
のん786さん、こんばんは♪チーズも乗せて、ハンバーグ頂きました。ふわふわで美味しかったです。ご馳走様でした！ -
libre*2021/05/10 07:06
美味しいでした☆ありがとうございました♡ -
miminaomomo2021/04/14 10:13
ごちそうさまでした！ -
tommeg12022021/04/14 06:51
おいしかったです♪
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