お弁当に☆薩摩芋パスタコロッケ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 パスタはたっぷりのお湯に塩(分量外)を入れて、袋の表示時間通り茹でて湯切りをして微塵切りにする。
- 2 薩摩芋は皮をむきラップをかけて500wのレンジで1分加熱してマッシュする
- 3 ボウルに薩摩芋とパスタとケチャップを入れて良く混ぜて、丸める
- 4 【3】に薄力粉をまぶし、溶いた卵を絡ませて、パン粉をまぶす
- 5 170度に熱した油できつね色になるまで揚げたら出来上がり
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