♪ストウブ20cmで3合炊飯 IH利用 お焦げも レシピ・作り方
材料（6人分）
- 白米 3合
- 水 600cc
作り方
-
1
白米3合は研いで、600ccのお水に30分以上浸しておく
-
2
IHの中火（我が家はメモリ5）で8分
-
3
IHの弱火（我が家はメモリ1）で5分
（お焦げをつくらない場合は、ここまでで火を止めて
15分程度蒸らす）
-
4
IHの強火（我が家はメモリ8）で2分
（火を強めてお焦げを作る）
→ 火を止めて15分程度蒸らす
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![[ストウブ公式]ごはんの炊き方](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e17d2ee1d802d549da7978df786400e1552d1fdd.98.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
炊くご飯、
IH調理器を利用した場合の
我が家の火加減です
ご参考までに
お焦げが美味しい☻