簡単♪ 美味しい♪シャケのホイル焼き レシピ・作り方

簡単♪ 美味しい♪シャケのホイル焼き
  • 約15分
  • 300円前後
おとちゃんさん
おとちゃんさん
蒸したお野菜からのスープとシャケのの旨味が
マヨネーズ味噌とマッチ! 
  おすすめの一品ですよ〜^_^

材料(2人分)

  • 生シャケ 2切れ
  • 小さじ1/2
  • A 玉ねぎ 30g
  • A ピーマン 30g
  • A人参 30g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 味噌 白でも赤でもok 小さじ1
  • お酒 小さじ2
  • ブラックペッパー 少々
  • 醤油 小さじ1/2
  • 薬味ネギ 輪切り 10g

作り方

  1. 1 下準備、
    生シャケに塩をふり10分ほどおきキッチンペーパーで水気などしっかりふきとります。野菜Aは3.4センチ長さに細切りします。マヨネーズと味噌は混ぜ合わせておきます。
  2. 2 アルミホイルを広げ中央に生シャケ、野菜A、酒、マヨネーズ味噌の順にかけていきます。
  3. 3 アルミホイルで蓋をして端をしっかり包みます。
    オーブントースターで約15分焼きます。
  4. 4 皿に盛りブラックペッパー、醤油をふり薬味ネギを散らして出来上がりです。

きっかけ

家族全員好きなシャケ いつもと違うちょっと変化の一品で作りました。

おいしくなるコツ

焼き時間は生シャケの切り身の厚さにより調整してくださいね。 味加減は調整してください。

  • レシピID:1710063614
  • 公開日:2021/02/24
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カテゴリ
鮭のホイル焼き味噌白味噌鍋玉ねぎにんじん
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つくったよレポート(1件)

  • ともみのたから
    ともみのたから
    2022/11/22 20:49
    簡単♪ 美味しい♪シャケのホイル焼き
    シャケがプルンプルンで、お野菜もシャケも味噌だれが合いますね。美味しがったです。

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