お弁当に☆薩摩芋黒ゴマコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薩摩芋 60ｇ
- 黒ゴマ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- ●てんぷら粉 大さじ1
- ●水 大さじ1.5
- パン粉 適量
作り方
-
1
薩摩芋は皮を剝き乱切りにして水にさらして灰汁を抜く。
ラップをかけて500wのレンジで2分加熱してマッシュする - 2 そこに黒ゴマとマヨネーズと塩コショウを加えてよく混ぜ、2等分にしてまるめる
- 3 ●を混ぜて絡ませ、パン粉をまぶす
- 4 170度に熱した油でカリッとするまで揚げたら出来上がり
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まる776112021/02/18 13:02
パン粉がなくて、細かく砕いたそうめんで♡美味しくできました¨̮∗⿻ᐝ
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