野菜の旨味たっぷり!レーズン入りのドライカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
●をミキサーでみじん切りにする。
しょうが、にんにくもみじん切りにする。
ひき肉に塩胡椒をしておく。 - 2 鍋に油をひいて、しょうが、にんにくを炒めて香りが出たら、ひき肉を、パラパラになるまで炒める。
-
3
●を加えて更に炒めたら、◇を加えて、混ぜながら煮込んでいく。
しっかり汁が煮詰まったら、味を見て、足りなければ調味料を足す。 - 4 サフランライスに盛り付けて出来上がり〜♬
きっかけ
ドライカレーを食べたい気分だったので、ひき肉を買ってきました!
おいしくなるコツ
トマト缶や野菜の水分でしっかり味を染み込ませて下さいね。
- レシピID:1710058626
- 公開日:2020/09/16
関連情報
- 料理名
- ドライカレー
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