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フランスパンでトマトのブルスケッタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 【フランスパン】
  • 強力粉

    30g

  • 薄力粉

    20g

  • 砂糖

    ひとつまみ

  • 少々

  • イースト

    1g

  • 30㏄

  • 【ブルスケッタ】
  • トマト

    1/2個

  • ●チューブ大蒜

    5㎜

  • ●乾燥パセリ

    少々

  • ●オリーブオイル

    小さじ1

  • ●塩

    少々

  • 【マーガリン】

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フランスパンでトマトのブルスケッタ

美味しいです

作り方

  • 1

    【フランスパン】
    フランスパンの材料を全てパンケースに入れ、「生地作りコース」でスタートする。

  • 2

    出来上がり合図で生地を取出し、生地を丸め固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす。

  • 3

    寝かせ終わったら、20㎝の長さに伸ばして生地の上下を中心に向かって折りたたむ。

  • 4

    閉じ目をしっかり閉じ、コロコロ転がして形を整える

  • 5

    オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする

  • 6

    包丁で浅く3本クープをいれて、クリップを外してクッキングシートを伸ばして、220度に熱したオーブンに入れて12分焼く。

  • 7

    冷めたら横半分に切り、マーガリンを塗る

  • 8

    【ブルスケッタ】
    トマトは5㎜角に切る。ボウルにトマトと●をいれて混ぜ、【7】に乗せたら出来上がり

きっかけ

朝食に

レシピID: 1710056350

公開日:2020.07.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.08.19

    おいしかったです

    とってもおしゃれに作ってくださりうれしいです!( *´艸`)レポート有難うございます!!(*´▽`*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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