ポテトマカロニサラダのコッペパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は皮を剥きラップをかけて500wのレンジで30秒チンしてマッシュする
2. 2 マカロニは熱湯に塩（分量外）を入れて袋の表示時間通りゆでて湯切りをする
3. 3 カニカマは4等分に切る
4. 4 ボウルにじゃが芋、マカロニ、カニカマ、マヨネーズを入れてよく混ぜる
5. 5 ホームベーカリーに●の材料を全て入れ、スイッチオン。
6. 6 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、生地を丸める。
   固く絞ったぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム
7. 7 ベンチタイムが終わったら生地を15㎝長さの楕円に伸ばし、生地の上下を中心に向かって折りたたむ。
8. 8 閉じ目をしっかり閉じ、コロコロ転がして形を整える
9. 9 オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。
10. 10 表面に溶いた卵を塗り、180度に予熱したオーブンで、12分焼き網にとりだす
11. 11 粗熱が取れたら真ん中に切り込みを入れて【３】を詰め、パセリをかけたら出来上がり