コロッケバーガー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 キャベツは千切りにする
-
2
【バンズ】
卵（塗る用）と白ごま以外の材料をすべてパンケースに入れ、ホームベーカリーの生地作りコースのスイッチを入れる - 3 一次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム
- 4 オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。二次発酵がおわったら、表面に卵を刷毛で塗り、白ごまをかけ、軽く手で押さえる。
- 5 180度に予熱したオーブンで、12分焼き、さめたら半分にスライスする。
-
6
バンズの下の内側にマヨネーズをぬり、キャベツを乗せてコロッケを置く。ソースをかけ、上のバンズを乗せたら出来上がり
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aytmm2020/06/07 19:50
美味しかったです(^o^)
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