干しキュウリと竹輪の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キュウリを5㎜程度の厚さの斜め切りにする。これを笊に入れて、天日干しで5時間程度干す。竹輪は5㎜程度の輪切りにする。ショウガは千切りにする。
- 2 フライパンに油を入れて熱し、キュウリ、竹輪、ショウガを入れて炒め、塩を振る。
- 3 油がなじんで来たら、味噌を加えて、全体をさっと炒め、各自の器に入れる。
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- カテゴリ
- きゅうり
ヒーロー2913
基本的に簡単に（時には時間もかかるものもあり）できるもの、かつ栄養に富み、値段も手ごろな料理を作っています。（まあ、男の私に出来ているのですから、だれにでも作れます。今年で料理歴1８年ほどになりました。奥さんに鍛えられて、今も修行の身です。よろしく！！！）
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